またまたneneyamaでございます。

日清ベジフルーツオイル美味しかったよぉ～という嬉しい声を、引き続きご紹介！

写真もたくさん送られてきました！

 

 

まずは、ランランさんからです！

 

おいしいサラダになりました♪

 

オイルそのもののおいしさを試してみようと、早速ドレッシングを作ってみました。 
今回はベジフルーツオイルにマスタード、酢、塩、あらびき黒胡椒を入れて作りました。 
サラダはブロッコリー、ボイルした小えび、ゆで卵です。 
マイルドでさっぱり、野菜によくあうおいしいドレッシングになりました。 
このオイルで、いろいろなドレッシングを作ってみたいです。

コールスローサラダなどにもあいそうです。

 

 

 

そうそう、調味料こそ素材の真価が問われますよね！！！

ドレッシングや盛り付けのくふうで、野菜をたっぷり食べられそうです♪

それにしても、ランランさんのサラダ、いろどり豊かでおいしそうですね～。 

 

続いては、お菓子作りから入られたゆかりんさん！

 

 

ベジフルーツオイル使いました♪

 

ベジフルーツオイルを使ってナッツたっぷりざくざくのシリアルクッキーを作りました♪

 

いつもはグレープシードオイルを使うのですが、

ベジフルーツオイルもさらっとして使いやすいですね。

料理にも早速使って見たいと思います！

 

 

 

ベジフルーツオイルでクッキー、おいしそうですね！

時間も時間。またもや、お腹が空いてきたneneyamaです。

よかったら、このクッキーのレシピも教えてくださいね。

おいしいお料理のご報告も、お待ちしています。

 

そして、最後方のご紹介です。

のりのりのりさん！この方はすごいですよ！！

はい、作ったお料理や、使用感などの報告日記を3ページにわたっていただきました！

感謝、感謝です！！

 

たくさんあって載せきれませんので（笑）、

いくつかをご紹介させていただきます！！

 

 

 

まず、ポテトフライ

近所のお店３か所で北海道フェアをやっています。
みずみずしそうなジャガイモを買いました。

あたらしい油はポテトフライにします。
どちらも味がよくわかります。

きれいな色のフライができました。
お塩だけでいただきました。

 油で揚げているときにフルーツべジオイルは静かです。
ぱちぱちはねないし、じゅーじゅー焦げたりしません。

 

 

やっぱり鶏のから揚げ

鳥のもも肉３枚買ってきて醤油とハーブソルトで味付けし片栗粉つけて揚げました。
くいしんぼ３人であらかた食べました。
「いつもとちがうでしょ？」と息子に聞くと
「いつもよりうまい！」といってました。
おいしくしてくれる魔法のベジフルーツオイルさんありがとう。

 

 グラタン

 

ベジフルーツオイルで玉ねぎを炒めて塩焼きの鮭の残りと、コーンとホワイトソースで作りました。

３個あっという間にみんなで食べました。

 

チョコバナナケーキ

 

ホットケーキミックスで作る”チョコバナナケーキ”が、今ブログ内で流行中です。

ケーキ用のマーガリンが手元になかったので、マーガリンだけだと塩からくなるので、半分をベジフルーツオイルにしてみました。

牛乳も、野菜ジュースに置き換えて作ってみました。 ミッキーさんの型で抜いて。

 

 

 

どれもおいしそう！！ご家族にもご好評だったようですね～♪

このほかにも、キノコ汁、キムチチャーハン、じゃがめんたい、マーボー春雨、コロッケ、

とたっくさん、ご報告いただきました！！！ありがとうございます♪

全てを見るには、こちらをﾁｪｯｸしてみてください！

 

 

日清ベジフルーツオイルに関する日記は、このほかにもまだまだたくさんいただきました。

すべてを紹介したいところですが、スペースにも限界がありまして・・・（泣）

このへんで、終了とさせていただきます。

今回日記を紹介させていただいた6名のみなさまには、お礼としまして「日清ヘルシーオイル」をお送りします！！

 

最後になりましたが、日記機能は、いまだ閲覧しにくい画面ながら、ステキな書き込みがたくさんあります。

このレシピいいなぁ～と思ったら、ぜひニックネームをクリックして「わたしの部屋」に

入ってみてください。そこには、かくされた？くららな日記がたくさんあります！！

ぜひまた、日記の紹介などもしたいと思っておりますので、よかったら日記機能を使ってみてくださいね♪

 

長くなりましたが、最後までお読みいただきありがとうございました！

これからも色々な企画を実施する予定ですので、お楽しみに♪

 こんにちは、用務員のneneyamaです！

大好評のコラボ企画やプレゼント企画で、スタッフ一同てんてこまいでしたが、

ようやく、みなさんのご意見日記をご紹介できます♪

 

日清ベジフルーツオイルへのプレゼントは、過去最高の応募数でした！

その激戦をくぐりぬけご当選されたみなさま、また、いつもご愛用されている方々から嬉しい声を、

これまたたくさんいただきました～！！

ご参加いただいたみなさん、本当にありがとうございます！！

 

 

では早速、ろぶこさんの日記からご紹介します！

CMの影響もあって、揚げ物を作っていただいた方が多かった中で、

1リットル入りの大容量オイルの到着で、料理人魂に火がついたようです！

 

 

「かきフライを揚げました」

 

加熱用のお得なカキをたくさん買ってきました。

実は普段は揚げ物をしないわたくし。

ベジフルーツオイルのお陰で目覚めました。（笑）

材料を仕込んでしまえば、あとは揚げるだけなので、簡単なのです♪

 

調理中、まず、気づいたことは、油臭くないということ。

むっとする匂いがありませんでした。

 

揚がったカキフライは、もちろんさくさく～♪

 

自分でも驚きましたよ。

からっと揚がるって、本当にからっと揚がるんですから！

どうも、わたしの腕でなく、ベジフルーツオイルのお陰だということは、うすうす気づいていましたが。
家族にも好評でした。 　

揚げたてのフライを家で食べられるなんて、なによりのご馳走ですから！

お菓子も作れるというこのパーム油由来のベジフルーツオイル。なるほど、さもありなん。。。　　　　　今度は、これでお菓子に挑戦してみたいと思います。自然なオイルなら、安心だぞ。

とてもおいしくて驚きました！

 

ろぶこさんのカキフライ、おいしそうです！！！（昼時なので、涎が・・・）

ご自信でも驚くほどのおいしさを実感していただいたようですね～！

ご家族の方も喜ばれたようで、事務局としても嬉しい限りです！！

お菓子作りも頑張ってくださいね～☆

 

お次は、にゃんこさんから！

「朝から活躍です！」 

毎朝、高校生の息子２人のお弁当を作っていますが食べ盛りなので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油を使った料理や揚げ物が欠かせません。

「日清ベジフルーツオイル」は発売された時から使っていますが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果物（パームフルーツ)と野菜（キャノーラ、コーン）が出会って「ベジフルーツオイル」と。　　　　　　　　　素材がよ～くわかるネーミングですね。何より、ラベルのデザインがキレイで明るくて気に入ってます。見ていると元気が出ます。

よーし、頑張って弁当作るゾー！ってなノリで、

朝から音も軽やかに？揚げ物です。

この商品の特徴のひとつでもある“時間がたっても「サクッ」と軽い食感を保つ”というのは　　　　　　　お弁当にもぴったりですね。

ビタミンEとトリトコエノールを含んでいるのもうれしいです。

ビタミンEは“若返りのビタミン”と、聞いたことがあり、大いに気を良くして？使っている私なのです。（効果の程は？ですが）

 

 

にゃんこさん、毎日の食べ盛りのお子さんのお弁当作り、大変ですね～。

若返りビタミンE効果でそんな大変さも逃げちゃうくらい、で元気いっぱいの日記でした＾＾

事務局も元気をいただきました！ありがとうございます。

ちなみに事務局スタッフにも、かれこれ10年家族5人分のお弁当を作り続ける肝っ玉母さんがおりまして、かぶらを上下にぶるんぶるん振って、禿いえ、激しく同意していましたよぉ～。

 

最後は、sistermoonさん！

前日の唐揚げが楽しく天ぷらまで作り、なんと、翌日もコロッケに挑まれたとのこと！！

その挑戦や、いかに・・・

 

「再び・・・」 

また揚げちゃいました！
今度は　かぼちゃコロッケ。

 

 

(￣▽￣;)!!ガーン

 

でも！娘は「ママの作ったかぼちゃのコロッケがいい～」と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　言って食べてくれましたぁ。

次の日も「また食べたいな」と！！

ベジフルーツオイル効果は絶大です♪

 

 

sistermoonさん、 よかったですね！！

最近のお総菜は安くておいしいですからね～。

そのお総菜に「ママの手作りが勝った瞬間」・・・プライスレス！！

そのときの様子を想像して、neneyamaも心の中でガッツポーズでございました！！！

家族（子供の？）の笑顔がまたみたくて、食事作りが楽しみになりそうですね～。

 

 

ということで、3名の方に「日清ヘルシーオイル」を進呈！

 

というのは、冗談で・・・。

後編もありますのでお楽しみに！！！

厨房担当kuuです。
昨日は「６種のお総菜でリメイクレシピ」の試作＆試食、
通称〝くららラボ〟を行いました。
そこで今日は、くららラボの裏事情をちょびっと明かしちゃいます＾＾

 

まずは、くららラボの大まかな流れ。

 

(1)試作実施メニューの絞り込み
高ポイントを獲得している投稿メニューを読ませていただき、
試作するメニューを決定します。

 

(2)仮レシピの作成
ご投稿いただいた文章を参考にし、あらかたのレシピを作成。
実際に調理を行うにあたってのたたき台にします。

 

(3)ラボ開始！まずは事前打ち合わせ
ラボ当日、kuuのほかに２〜３人の調理スタッフが集合。
まず、仮レシピをもとに打ち合わせを行い、
調理の工程のどの部分を写真撮影するかなど、手順を確認します。

 

(4)調理＆撮影
材料写真を一気に撮影し、調理開始！
各自が数品の担当メニューを持って同時進行で調理を進め、
完成したものから撮影し、また次のメニューへ・・・という感じ。
その過程で、

 
「これは、レシピの加熱時間ではやわらかくならないよー」
「これは煮汁が足りなーい！」

 
などの報告をもとに、仮レシピの修正ポイントをチェックしていくのです。
また、揚げものや焼きものなど、
時間が経つとおいしくなくなっちゃいそうなメニューは
でき上がった端から一口ずつ試食もしてゆきます。

 

(5)試食＆選考
でき上がったメニューをみんなで試食〜♪
調理担当スタッフのほか、事務局メンバーのneneyamaやあっとも加わり、
意見交換をしつつ、一つ一つのメニューを検証します。
ここで大事なのが、おいしいかどうかだけでなく、

 

　作りやすいメニューか？
　また作りたくなるメニューか？
　オリジナル性のあるメニューか？

 

といったポイント。
意外なメニューがおいしくて大好評！ ということもあれば、

 

「これはおいしいけれど、下ごしらえが面倒臭すぎて現実的じゃないなー」
「これは斬新だけれど、もう一度食べたいかといったら微妙かなー」

 

なんて辛口なコメントが出ることも・・・。
これらを総合して、入選メニューを決定させていただくのです。

 

(6)レシピ完成！
試作結果をもとに仮レシピを修正。
入選発表と同時にくららネット上にリリース！

 

—–

 

ちなみに調理スタッフ陣（kuu以外）は、
皆、仕事を持ちつつ、主婦業、母業もがっちりこなしている人たち。
日ごろの鍛錬のたまものでしょう、
調理の手がメチャクチャ早いっ！！！！！！！
kuuが撮影にもたついている、そのかたわらのテーブルに、
撮影すべきトマトが、下ごしらえ済みの豚肉が、天ぷらが、マリネが・・・・

 

 

キターーーーーーーーーーーッ！！！！

 

 

kuuはいつも追い立てられ、
追い込まれ、
追い詰められています・・・・・・＾＾；

　

厨房担当kuuです。

 

昨日、第36回くらら選手権の入選結果が発表されました！

入選された皆さま、おめでとうございます♪♪♪
このうち、くららラボの試作＆試食選考を通過して入選したのは、
【お酢を使った美味レシピ】へのご投稿メニューのうち８作品。

↓お酢っぱソース

↓フルーティトマト

↓さっぱりきんぴら

↓すし酢煮魚

↓すき焼きずし

↓酢卵

↓牛肉のトマト酢ソース煮

↓中華風ピクルス

中でも、くららラボ担当スタッフ３名＋試食隊２名の間で

 
わー。
うおー。

 
と声の上がったメニューは、かのちゃんさんの「すし酢煮魚」。
なぜなら・・・・

 

 

 

ぴかぴかだから＾＾
おしょうゆを使わずにすし酢だけで煮込んだら、この見事なひかりものっぷり。

 

もちろん、お味もぴっかぴかです☆
どっしりと脂ののったさんまを酢で煮ることで
あっさりしていながらうまみの詰まった、しみじみと美味なおかずになりました♪♪♪

サミットエコバッグ　ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ

週明けの月曜日から、はじまります！

 

あれ？これは？とお思いの、みなさま！

そのとおり、前回のサミットコラボ企画、ラクうまハッピィ「6種のお総菜ﾘﾒｲｸﾚｼﾋﾟ」の参加賞の品です＾＾

「せっかくだから、全国のスーパーを利用されているより多くの方に、エコバッグをもっていただき、マイバッグ運動に参加していただきたい！！」

とサミットストア様からお申し出いただき、なんたる太っ腹、追加で・・・・

さらに追加で、200枚のエコバッグをいただきました！！！

サミット様に感謝！しつつ、

企業としての環境への取組みの熱心さを感じずにはいられませんでした。

薄手の布製なので、折りたためばとってもコンパクト。

デザインもシンプルで使い勝手がよさそうなエコバッグです。

みなさまふるってご応募ください！！！

ご応募はこちらから♪(携帯の方はこちら！）

こんにちは、用務員のneneyamaです。

8月の掲載サイトオープン時に実施した日清ベジフルーツオイルﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ企画！

9月中旬～10月中旬まで、ベジフルーツオイルへのご意見・ご感想を募集しました。

日記機能がかなりイマイチながら（みなさんも感じられたかと思いますが、事務局もそう感じております・・・。機能アップ予定ですので、もうしばらくお待ちください！！）

ご意見やご感想、そして、こんなレシピを作りました～！！という声を、たっくさんいただきました。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！！！

 

ステキな日記やﾒｰﾙをお寄せいただいた方で、このブログで紹介された方には、粗品進呈！！！

いよいよ、ここに、ご紹介！！する前に・・・

　　　　　　　　　　　・・・粗品何にしよう？って色々と悩みました＾＾

 

そんな中で、みなさんから寄せられたご意見に、「油は必需品なので嬉しいです！！！！」

という声が多かったので（事務局も主婦メインなので同意見ですっ）、日清オイリオさんにまたまた懇願っ。

 

すると・・・ジャジャーン！

日清さんから嬉しいお返事が＾＾

ヘルシーオイル各種を頂戴することができました♪♪

DSC_0194

Originally uploaded by curaraflickr

やはり、お歳暮の定番。「もらってうれしい実用品」ですねぇ。

 

次回は、みなさんのご意見を、このブログ上でご紹介していきます！！

お楽しみに。

厨房担当kuuです。

 
☆本日、第35回くらら選手権の入選結果が発表されました☆

入選された皆さま、おめでとうございます！
このうち、くららラボの試作＆試食選考を通過して入選したのは、
【ささっと豚肉おかず】へのご投稿メニューのうち９作品。

 

↓豚おさつ焼き

↓豚キムチ春巻き

↓豚肉のマスタードロール

↓豚肉のマヨネーズ焼き

↓豚肉のレモン塩炒め

↓豚しそ天ぷら２種

↓豚丼

↓豚肉のコーラ煮

↓豚こまのトンカツ

 

余談ですが、このラボを前に我々ラボスタッフは
ついに・・・・・炊飯器を買ってもらいました！！！！！

 

　♯今さらではありますが・・・。

 

やってきました。新品ピッカピカの５合炊き炊飯器の出番♪♪♪
その栄えあるデビューの舞台は・・・

 

豚肉のコーラ煮！！！

 

「炊飯器」なのに・・・(^^；)
そこがまた、くららネットらしくもあり。

なんとか続けています、連載「くららネットこれは使える」第２回は、

お気に入りに追加

くららネットを見ていて、これはつかえる！メモしておこう！というとき、ありませんか？ありますよねっ。

そんなときは、じゃーーーーん、「お気に入りに追加」です。

人気投稿パンダさんの「シソの葉の保存法」を例にご説明しますと、

投稿の、「お気に入りに追加」をぽちっとクリック。ちょっとくららちゃんの反応が薄いですが、そこはスルーの方向で。

ワンクリックでっ、この投稿が、あなたのお気に入りとしてマークされるのです！

あなたの部屋の右下に、「お気に入り」に入れた投稿が表示されますし、

しかもしかも、検索するときに、「お気に入り」をクリックすると、お気に入りの投稿の中から探せるのです！

そして、お気に入り投稿の右上には、

その投稿を「お気に入り」に入れている人が表示され、にやっとすることができるのです。

これは使える！投稿があったら、「お気に入り」してみてくださいね☆

こんにちは、用務員のneneyamaです。

 

関東地方は、秋晴れの気持ちよい朝。

本日より、またまた　お楽しみ企画　がスタートしました。

大好評の、「お総菜コラボ企画弟3弾」では、入選作品に商品券5000円！

さらに、今回はこのコラボ企画の最終回ということで、応募された方、全員に粗品をプレゼントします！！

ええっと、何作品応募されても、おひとりさま1枚・・・ってことでお許しください＾＾

 

そのほかのコーナーでも、新しいお題で募集を開始しました♪

ご応募の際は、お題の下にくっついている、文章も参考にしてみてくださいね＾＾

たまに早とちりされるかな？という方もいらっしゃいますので・・・＾＾；

 

それでは、みなさまからのたくさんおご応募、お待ちしておりま～す♪

事務局neneyamaによる既報の通り、
先週末、旅先で〝腰〟がイカレたkuuです。
どうにか社会復帰を果たしましたので、詳報をば（笑）。

 

ヤツがおいでになったのは、宿での朝、靴下を履こうと屈んだときのこと。

 

　ビリッ（電気のような刺激）
　ズーン（痛みとともに背中から臀部が固まり）
　ドスン（倒れ込む）

 

じりじり脂汗がにじんできた感触を記憶しています。
しかし、なぜか頭の中がクリアだったことも記憶しています。

 

　これは世に言う〝ぎっくり腰〟に違いない。
→つまり、しばらくは絶対安静？
→月曜の仕事は◯◯、火曜は◯◯、水曜は◯◯・・・どうすんべ！？

 

というわけで休日の朝っぱらから携帯を鳴らし、懇願したわけです。

「neneyama、月曜のくららラボ、無理です・・・」
　　　　　　　　　　　↑
　　　　　お料理メニュー投稿を試作＆試食＆撮影するこのお仕事

ほどなく、宿の２軒先の接骨院の先生が駆けつけてくださり（幸運でした！）、
トドのごとく畳に転がるkuuに、こうおっしゃいました。
ゆっくりでいい。自分のペースで起き上がり、立ち上がってみようと。

 

ゆっくりゆっくり・・・
うっ、痛い・・・
ゆっくりゆっくり、いけるか・・・
無理・・・・
ゆっくり、そっと・・・
だめだ、怖い・・・
ゆっくり、ゆっくり・・・

 

た、立った・・・・！！！！！

 

こうして、どうにか車に乗っけられて帰京を果たしたわけですが、
このドタバタ劇に付き合わざるを得なかった不運な旅の同行者が、
車中、しみじみとこう振り返りました。

 

 

 

「kuu、くららみたいだった」

 

　

　♯そうです。あの「ハイジ」の名シーン＾＾：

 

本日kuuは、コルセット装着で「くららラボ」リベンジに馳せ参じます。